Exemples de Buffets à thème
Tous nos buffets sont dressés dans des plats réutilisables accompagnés de vaisselle et couverts jetables biodégradables en canne à sucre.
Buffet frais :
Assortiment de légumes en crudités pré-découpés accompagnés de différentes sauces.
Plateau de charcuterie, salades variées (à définir en fonction de la saison)
Salade de fruits frais, Mousse aux fruits (citron, coco) et mousse aux chocolats
Prix par personne : 2 500 F
sur la base d'un minimum de 10 couverts
Buffet de poisson
A composer selon la saison et les poissons disponibles
Poissons crus marinés ou accompagnés de sauces
(sashimi, carpaccio, tartare)
Assortiment de crudités
Brochettes de poisson du large avec sauces et riz cuisinés
Assortiment de tartes et mousses
Prix : 3 000 F par personne
sur la base de minimum 20 couverts